20180804用心吃飯成長營心得分享(一)

第一次參加用心吃飯成長營，這一整天的課程，內容非常的充實，但卻不會累，在上課中知道了觀念也學習了方法，體驗了身體鬆和緊的差異，在沖泡咖啡時，體驗身體在動中，聞到香氣嚐到咖啡，體驗在口中的味道，因為在專注中，更覺得咖啡在口中的苦甘甜，放入口中的食物，細細地品嚐,更覺得甜美，心中充滿感恩，感恩大地感恩很多人的努力和辛苦，才可以品嚐到這份滋味，在感動中也體驗到這份滋味雖然會消失，但是那份感動卻是會留在心中久久不散。

20180804 用心吃飯成長營心得分享(二)

感恩有機會參加這次「用心吃飯成長營」的活動 , 一開始主持人以遊戲的方式 , 隨機的讓大家自然的互動介紹自己 , 並且開啟活動的序幕。
法師帶領專注 , 放鬆 , 教我們覺察從頭到腳全身肌肉的鬆緊 , 並練習將緊的肌肉放鬆。同組學員有人分享 , 平日臉部表情很少 , 所以當法師帶到臉部肌肉需要誇張的挑眉時 , 卻無法使用臉部的局部肌肉 , 這點讓我想到 , 原來我們慣性的臉部表情在日子久了會變僵化的 , 難怪打坐久的人時常讓人誤會嚴肅難以親近 , 所以在平時打坐時 , 臉部就該練習面帶微笑 , 或許日子久了臉部的肌肉自然而然就會顯露出微笑的模樣。
接著是咖啡禪 , 我自己很喜歡喝咖啡 , 曾經想戒掉咖啡但每次都沒成功 , 這次體驗用禪法來喝咖啡 , 讓我看到內心深層對咖啡的依戀和貪心。法師引導心裡不要有要喝什麼頂極的咖啡的想法 , 不要用什麼制式 的方式來沖泡咖啡。 當我看著水壼的水細細的往下沖時 , 當水與咖啡結合時首先看到咖啡粉因為水而膨脹了起來 , 咖啡香立刻充 滿鼻腔 , 感受到自己非常喜歡咖啡的香味並且覺察到還沒喝之前已經升起的貪念 , 當第一口喝下時感受到舌 尖的甘甜、在舌上的酸味、與最後留在舌根的苦味 , 慢慢吞下時咖啡的香味竄入鼻腔直到意識裡 , 感覺全身 一種療癒舒服貪愛的感覺。突然想起師父提過的「好的不喜歡 , 壞的不討厭」, 原來我這是從心底生起一種渴愛 , 神魂顛倒 , 求不得時更是輾轉難耐 , 都是自己的貪念作祟罷了。

我有幾次吃飯禪的體驗 , 卻從來沒有用心去感受到食物的源頭 , 首先法師先引導我們看食物 的顏色 , 有黃、綠、白、紅 , 突然感受到這就是大地給我們的豐富顏色 , 再聞聞味道...。 以前練習吃飯禪時 , 只著重食物的味道和在口腔中的覺受 , 這次有更深層的感受 , 當青菜在嘴裡嚼時 , 咬到豐富的水份 , 突然感受到植物在泥土生長 , 從嫩芽慢慢的吸收陽光 , 吸收泥土中的養份 , 吸收豐沛的水份慢慢的長大 , 經由農夫和眾多的因緣讓我在這裡還是能吃到這菜成長時 , 所吸收大地的水份 , 想到這裡心裡好感動 , 感恩大地賦與的養份與能量 , 感恩所有因緣可以讓我吃到這口菜。
下午主持人帶領團隊互相合作的遊戲 , 遊戲規則是 : 每人一條細繩與大家一起合作將杯子站立起來並且重疊起來 , 但每人必須遵守不能讓身體進到圓圈內 , 否則會有小懲罰。 剛開始玩時 , 大家七嘴八舌沒有指揮的人 , 因為大家都很投入遊戲中 , 陸續也有人出現犯規最後演變成幾個小圈圈個自玩個自的遊戲。 主持人引導我們看到這點 , 大家開始推派指揮者 , 我因為太投入了所以很快犯了 3 個錯誤 , 眼睛被蒙起來 , 當我眼睛蒙起來時 , 剛開始覺得懊惱 ,一直回想到底什麼時候犯規的 ? 接下來感覺到手裡抓的那條細繩的覺受很明顯 , 後來耳朵非常清楚聽到大家在說什麼 , 至於杯子立不立起來 , 也因為眼睛看不到而顯得不太重要 了 , 原來當眼睛看不見時 , 才能清清楚楚的聽見別人在說什麼 , 這又再一次印證了五根對到的根識境 , 眼根所看到是最容易引起三毒(貪瞋癡) , 也最容易陷入不清不楚的境界中。 結束後與學員聊起遊戲時的感受 , 我分享懊惱什麼時候犯規的都不清不楚 , 同組的學員說了, 這應該跟我們死亡時的不清不楚很像吧。又是一個當頭棒喝 , 想到往生時決定死亡後未來前途有「隨重」、「隨習」、「隨念」等因素 , 這習氣就在不清不楚中自然的顯現 , 我們在生活中有多少個不清不楚呢 ? 透過一個小小遊戲看到大家顯現出來的個性與自己的執著 , 藉由這遊戲中感受到團隊的合作應該從傾聽、理解、認同、到服從與積極參與團隊的活動才能順利完成。

最後壓軸是茶禪 , 法師帶我們只用一片茶葉來體會茶禪 , 剛開始茶葉是捲曲的粒狀 , 法師引導我們用心觀想 自己就像那一粒茶葉 , 用心看著那一粒茶葉用熱水沖泡慢慢 慢慢舒展開來的模樣 , 再用手感受杯子的溫度 , 然後慢慢的將茶喝下...。 第一次沖泡時 , 茶湯的顏色幾乎是零 , 茶葉開的程度只有 15% ,手握住茶杯時的溫度也從微燙到溫溫的 , 喝下第一口茶 , 本以為應該就像是白開水一樣沒味道 , 沒想到當茶杯靠近鼻子時 , 茶香撲鼻而來 , 喝下第一口 ,舌頭感受到茶的甘甜味 , 又是一個震撼 ? 為什麼只有一小粒茶葉 , 而且葉脈尚未全開 , 卻能有如此濃郁的茶香與甘甜 ?
第二次與第三次沖泡時 , 茶湯愈來愈濃 , 茶葉開的程度分別為 40%與 80% , 第二次與第三次的茶湯顏色更深 , 但我感覺到的香味卻不如第一杯的香 , 味道卻更濃郁 , 味道從舌尖到舌根我感受到比第一杯更甘 , 跟早上的咖啡 一樣 , 當慢慢吞下時 , 茶的香味竄入鼻腔到達意識 , 第一次發現平時對喝茶沒什麼興趣的 , 竟然在這次只有 一片茶葉的感受到跟喝咖啡一樣療癒舒服。不可思議的是只有一片茶葉感受卻遠比很多茶葉泡出的茶更強烈 , 原來當心靜了 ,心安定了 , 便能深刻體會禪的真意。
課程結束後 , 體會到透過禪修中的吃飯禪將「看」、「聞」、「嚼」、「吞」的方法自己練習感受後 , 可以幫助我們身心安定 , 而且充分且清楚的咀嚼可以促進消化 , 並讓我們更健康 , 吃到食物的美味進而在心裡升起感恩心 , 滿足感 . 同組學員也分享 「用心吃飯」中放鬆、專注是那麼好應該要讓更多人知道 , 帶入校園內 , 讓學生從小養成良好的習慣 , 一起將心靈環保的好推廣出去 , 讓小朋友從小養成良好的用餐習慣紮根 。

◎文/盧麗如